Planes Gastronómicos y enoturismo

5 planes de adrenalina con niños en Costa Dorada – Copy Planes con niños Si visitas la Costa Dorada, no puedes dejar de explorar los viñedos y bodegas de Tarragona, un destino esencial para los amantes del buen vino. Se dice que el microclima de la zona, junto con la tradición vinícola y la excepcional calidad de sus suelos, se combinan para crear vinos que ofrecen una experiencia irrepetible.  Imagina adéntrarte en las bodegas más importantes de la Costa Dorada, sumergiéndote en experiencias enoturísticas únicas mientras desvelas los secretos transmitidos a lo largo de siglos.  En este artículo, queremos presentarte una selección de los viñedos y bodegas más destacados de Tarragona, donde se elaboran y comercializan vinos de la denominación de origen más renombrada: DOQ Priorat. La Denominació d’Origen Priorat, escondida entre las montañas de Tarragona, es como un pequeño secreto que los amantes del vino guardan con orgullo. Es uno de esos rincones que cuando descubres, te roba el corazón.  Los vinos de Priorat, especialmente los tintos, son conocidos por su personalidad. Y no es para menos, porque el Priorat tiene algo que lo hace único: sus suelos de pizarra, llamados llicorella, y su clima duro y extremo.  Si alguna vez te aventuras por estos paisajes, te sorprenderá ver las viñas trepando por pendientes imposibles, sobre ese suelo tan rocoso que casi parece mágico. Y es precisamente esa combinación de montaña y pizarra lo que le da al vino ese toque tan característico.  Acompáñanos a descubrir unos de estos lugares especiales de la Costa Dorada, donde cada trago de vino es el resultado de una pasión por la tierra, la tradición y la excelencia vinícola. Aquí te dejamos cuatro paradas que no pueden faltar en tu ruta:  CLOS GALENA La Bodega Clos Galena se encuentra en el municipio de El Molar, y desde sus comienzos ha tenido una misión clara: capturar la verdadera esencia de su entorno. La idea es sencilla pero poderosa, crear vinos de alta calidad, únicos, que transmitan la esencia del Priorat.  Esto lo consiguen poniendo el foco en lo más básico y auténtico: el compromiso diario, el respeto por la naturaleza y el paisaje, la tierra que los alimenta y la cultura que los rodea. Todo esto, combinado con un delicado equilibrio entre arte y ciencia, se traduce en cada botella que elaboran, con la intención de ofrecer lo mejor de sí mismo.  Si buscas vivir una experiencia diferente, en Clos Galena te espera una jornada de enoturismo que no olvidarás. Podrás pasear entre viñedos mientras degustas vinos blancos, adentrarte en la bodega para una cata de tintos y disfrutar de una cata de aceite acompañada por una selección de quesos.  En resumen, dos horas donde la naturaleza y el vino te ofrecerá un maridaje que despertará todos tus sentidos.  MAS ALTA El proyecto de la Bodega Mas Alta nació en el encantador pueblecito de La Vilella Alta, allá por finales de los años 90 (1999), gracias a la visión de dos familias belgas, los Lambrecht y los Vanhoutte, que se dejaron guiar por el experto asesoramiento de Michel Tardieu, un reconocido enólogo francés. No fueron los primeros, ni serían los últimos, en dejarse conquistar por la magia del Priorat, una región catalana conocida por sus excepcionales vinos y su terruño único. Desde entonces, Mas Alta ha logrado hacer algo especial: crear vinos que, siendo muy típicos del Priorat, tienen su propio sello personal. Son vinos cálidos, profundos y elegantes, con una personalidad que los hace inconfundibles. Cada botella de Mas Alta lleva impreso ese toque característico que combina lo mejor del Priorat con una huella muy propia de la bodega. Tanto sus tintos como sus blancos tienen esa esencia especial, aunque los blancos siguen siendo un tesoro por descubrir, en parte porque se producen en pequeñas cantidades, pero prometen mucho en el futuro. Otro de los encantos de este proyecto es su variedad de precios, desde el fantástico y potente «Els Pics», una opción más asequible y accesible, hasta su joya de la corona, «La Creu Alta», un vino selecto, poderoso y balsámico. Si visitas la bodega Mas Alta, te espera una experiencia increíble. Podrás sumergirte de lleno en el fascinante mundo del vino, descubrir los secretos detrás de cada botella y sentir la pasión que ponen en cada vendimia. Aquí, cada sorbo cuenta una historia, una de amor por la tierra, la tradición y el buen vino. BODEGA PERINET Perinet es mucho más que una finca en el Priorat, es un auténtico paraíso vinícola enclavado en La Morera de Montsant, una de las joyas de la DOQ Priorat. Aquí no solo se elabora vino, sino que se vive una experiencia única, fruto de una visión innovadora que combina a la perfección la producción de vinos de alta gama con un destino turístico de primer nivel. En las tierras de Perinet, el protagonismo lo tienen las variedades de uva autóctonas como el Mazuelo (o Cariñena) y la Garnacha, que conviven en armonía con variedades internacionales como el Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. La bodega en sí es un espectáculo arquitectónico, llena de elegancia y encanto, donde se respira el respeto por la tradición sin renunciar a la innovación. Los vinos de Perinet se elaboran completamente en origen y están pensados para conquistar el paladar del mercado internacional más exigente. Hoy en día, Perinet es un referente de modernidad en una región con profundas raíces, un lugar donde el pasado y el futuro se entrelazan para dar vida a vinos excepcionales. Visitar Perinet es una invitación a embarcarse en un viaje que despierta todos los sentidos. Desde el primer momento, te sumergirás en el mundo de los vinos artesanales, descubriendo los secretos que esconden los grandes vinos del Priorat, una región marcada por su tradición ancestral y una viticultura heroica. Aquí conocerás la famosa «llicorella», la particular pizarra que define los suelos de la zona, y te adentrarás en la historia, el terruño, las costumbres y las tradiciones del Priorat. CLOS FIGUERAS   En